Los Millares é um povoado pré-histórico situado no município de Santa Fe de Mondújar, a 17 km de Almeria (Espanha). É um dos sítios mais importantes da Europa na Idade do Cobre, e dá nome à Cultura de Los Millares, que se estendeu por Andaluzia, chegando até Múrcia e sul de Portugal.A cultura de ''Los Millares ''Após os profundos câmbios na forma de vida que ocorreram no neolítico, a descoberta da metalurgia do cobre dá começo a um novo período da história, o calcolítico. Os utensílios metálicos geram uma maior eficiência tanto na produção de alimentos como nas atividades de defesa e ataque, bem como gera a necessidade do controlo das rotas de aprovisionamento do cobre. Esta nova situação seria a causa da aparição, na Península Ibérica, da cultura de Los Millares, cujas características principais são: Alto grau de fortificação dos povoados, o que contrasta com as populações neolíticas precedentes, dispersas e com poucas proteções. Necrópoles no exterior dos povoados, com abundância de enterramentos megalíticos coletivos em forma de tolos. Diferenciação social acusada nas tumbas. Outros povoados destacáveis pertencentes a esta cultura são El Malagón, Cerro de la Virgen e Las Angosturas