il Tartufo - Ristorante - Trattoria

EL restaurante Il tartufo se encuentra situado en el casco antiguo de Ubrique, uno de los pueblos blancos mas bonito de Andalucía.

El restaurante nace de la mano de los cocineros y dueños Mina Fiore y Andrea Piteo dónde podemos encontrar una cocina tradicional italiana destacando el prdocuto y las elaboraciones totalmente caseras.

Actualmente el restaurante a experimentado un cambio importante con la llegada del cocinero Danilo Piteo, nuevo gerente del restaurante, que ha intrododucido algunos cambios y nuevas actividades.

Una de las por las que se caracteriza ahora el restaurante es por sus fueras de carta donde el cocinero puede hacer platos mas innovadores con la intencion de tener una oferta mas completa con platos mas modernos pero donde lo mas importante sigue siendo el producto.

Otro de los reclamos para ir a este restaurante es la cocina en vivo donde el cliente pude ver en directo como se preparan los platos e incluso la explicacion de los mismos.