Tots els productes Xolís d'Adons - Casa Ramon estan fets amb producció 100% artesana seguint la tradició de les antigues cases de pagès durant els mesos d'hivern, que és quan es pot curar i conseguir la màxima qualitat de l'embotit gràcies al fred i a les baixes temperatures.
Todos los productos Xolís d'Adons - Casa Ramon estan elaborados con producción 100% artesana siguiendo la tradición de las antiguas casas de payés durante los meses de invierno, que es cuando se puede curar y conseguir la máxima calidad del embutido gracias al frío y a las bajas temperaturas.