Viñedos Y Bodegas LYNG

A comienzos del siglo XXI, en el año 2000, se inicia la construcción de nuestra bodega en Mendavia, municipio de la Comunidad Foral de Navarra, amparada por la Denominación de Origen Calificada Rioja, reconocida mundialmente por sus excelentes vinos, además de sus exigentes controles de elaboración y comercialización.

Viñedos y Bodegas Lyng está situada en una región privilegiada para el cultivo de la vid, a orillas del rio Ebro, con una extensión de 28 hectáreas de viñedo propio donde se cultivan las variedades de uva Tempranillo, Graciano, Garnacha y Viura y posee además unas instalaciones con maquinaria de última tecnología que nos permite combinar tradición y modernidad en el proceso de creación de nuestros excepcionales vinos jóvenes, crianza y reserva.

En una moderna sala de elaboración con una superficie de 1500 m² se extraen los mostos que, tras su fermentación se convertirán en vinos, pasándose después a barricas de roble. Una nave climatizada controlará después la humedad y la temperatura de las barricas, donde permanecerá el vino entre 12 y 24 meses, antes de ser embotellado para finalizar su ciclo de crianza.

Nuestro principal objetivo es ofrecer a nuestros clientes un vino excelente, de la mejor calidad posible, cuidando al máximo cada uno de los elementos que intervienen en el proceso, desde la obtención de la uva hasta su crianza en la barrica y posterior embotellado.