Vacanegra, empresa líder en el sector de la ganadería ecológica en Madrid por ser la única que cierra todo su ciclo productivo, desde la cría de los animales al paquete de carne de 500gr que hacemos llegar a tu casa.
El éxito de nuestros productos se debe al especial mimo y cuidado con el que se trabaja, desde la elección de las razas autóctonas mas adaptadas al terreno como es la Avileña Negra Ibérica, el uso de métodos tradicionales y mejorados del suelo que permiten optimizar los recursos y el respeto y cuidado al medio ambiente y a nuestro animales, éstos son los principios básicos de nuestro funcionamiento.
Las dehesas compuestas de encinas y matorrales en las que se alternan los pastos de leguminosas y gramíneas son un enclave perfecto donde reside nuestra cabaña ganadera en Cenicientos, Madrid