En el proceso de molturación y extracción de nuestros aceites se realiza una cuidadosa separación y selección de los mejores frutos molturando separadamente las distintas calidades. Este sistema junto con el envasado y la comercialización están avalados por los certificados de calidad ISO 9001, el certificado medioambiental ISO 14001.
En todos nuestras presentaciones la materia prima utilizada es la misma: el aceite de oliva virgen Extra procedente de la variedad de aceituna Picual.