The Oriental Monkey

fusionamos las culturas orientales para conseguir sabores y texturas únicas que dan personalidad a cada uno de los platos de nuestro restaurante. La carta consta de dos partes: Una primera donde todos los platos son fríos: cortes de pescados, ensaladas y nuestra especialidad sushi clásico y moderno. La segunda es la cocina caliente donde destacan platos de toda Asia: Vietnam, Indonesia, Thailandia y Japón. La comida junto con el entorno supone un viaje de mil sabores acompañado por la decoración austera y cosmopolita con mesas de bronce y cristal, paredes acolchadas, muebles de diseño junto a una tenue y cálida iluminación.
La cocina es abierta y el cliente puede interactuar con los cocineros. Además de la carta el cliente puede disfrutar de una nueva experiencia, única en Canarias, que se llama WOW! y que consiste en un menú degustación que hace un recorrido por nuestro estilo de cocina donde además vivirás una experiencia visual insólita, proyectándose sobre la mesa unos videos e imágenes espectaculares.