Sotomayor

Sotomayor es un municipio de la provincia de Pontevedra, y una parroquia de dicho municipio. Sotomayor es uno los municipios que componen el Área Metropolitana de Vigo.El término municipal está situado en el fondo de la ría de Vigo, mayoritariamente al sur del curso del río Verdugo. Su extensión es de unos 24,99 km², en los que se asienta una población de unos 7.144 habitantes distribuidos en dos parroquias, la de Arcade y la de Sotomayor. Sus productos gastronómicos más importantes son el vino albariño y las ostras. Su historia gira en torno al castillo de Sotomayor.TopónimoEn castellano el topónimo del municipio y de la parroquia es Sotomayor. Fueron los topónimos oficiales hasta 1985 en que se declaró oficial el topónimo en gallego, Soutomaior.DemografíaEn el año 2011 la población empadronada en el municipio era de 7233 habitantes, repartidos en dos parroquias, Arcade (Santiago) y Sotomayor (San Salvador).La evolución demográfica del padrón municipal, desde 2000 es la siguiente:ParroquiaSegún el nomenclátor de 2011, la población empadronada en la parroquia de San Salvador de Sotomayor era de 7 223 habitantes y se repartía en las siguientes entidades de población: