Sin Azúcar

#sinazucar surge por la necesidad de eliminar el azúcar de la dieta de nuestra hija. Con su debut en diabetes se nos abrió un nuevo mundo, una nueva forma de alimentarnos, que por solidaridad y por salud hemos seguido todos los miembros de la familia.

Siempre hemos procurado comer frutas, verduras, legumbres, platos sin muchas salsas pero sin tener que medir y pesar los alimentos, ahora lo hacemos y cada vez es más sencillo. El ojo se acostumbra a “medir y pesar” sin báscula.

Lo más complicado nos parecían los desayunos, almuerzos, meriendas. Antes no teníamos que mirar los ingredientes ni los valores nutricionales de nada de lo que comprábamos, no importaba si tenía 15 gr. de azúcares añadidos o <0,5, en cambio ahora sí importa y mucho pues un fallo puede suponer una subida innecesaria de glucosa.

Con nuestra lupa en el bolso hemos ido pasando horas en los supermercados, tiendas, etc. Ya nos advirtió la enfermera del Hospital cuando estuvo ingresada nuestra hija “a partir de ahora hacer la compra os costará más tiempo” … y que razón tenía!

Hay que destacar la suerte que tenemos de disponer de gran cantidad de productos “dulces” sin elevar nuestro nivel de glucosa. Ya hubiera querido mi abuelo, que también padecía diabetes, haber podido elegir entre un surtido de galletas , bollos, turrones, chocolates como el que tenéis en nuestra Tienda y siempre con la garantía de sentarnos bien. Os invito a disfrutar de nuestros artículos