Ses Escoles, oleoteca

Ubicado en unas antiguas escuelas. Ses Escoles es la primera oleoteca de Ibiza con tienda gourmet de producto local y restaurante, donde el aceite de oliva se convierte en el gran protagonista. De la mano del estudio de Isabel López Vilalta, Ses Escoles ha transformado estas viejas escuelas en un lugar donde se respira un profundo respeto por su historia, su arquitectura y su entorno natural, donde cada detalle es cuidado al máximo. En Ses Escoles se busca poder vivir múltiples experiencias: Adquirir y degustar el AOVE Can Miquel Guasch; La gastronómica, donde degustar y disfrutar de una cocina cuidada, con producto de mercado, ecológico y Km 0 de Ibiza y la de convertirse en un lugar especial con mucho encanto para organizar y celebrar eventos privados y bodas.