Sendim

Sendim é uma vila e antiga freguesia portuguesa do concelho de Miranda do Douro, com 38,31 km² de área e 1366 habitantes, de acordo com os censos de 2011 . A freguesia de Sendim foi extinta pela reorganização administrativa de 2012/2013, sendo o seu território integrado na União de Freguesias de Sendim e Atenor.Elevada a vila em 1989, é parte integrante da área em que se fala o mirandês, na sua variedade sendinês.São características de Sendim o seu dialecto, Sendinês, que de certa forma é uma variação do Mirandês; hoje considerada a segunda língua de Portugal.Sendim pertence ao planalto Mirandês em Trás-os-Montes e como tal bem no interior do Portugal.A freguesia de Sendim está inserida na zona do Parque Natural do Douro Internacional, uma zona rica em fauna e flora. É uma vila situada a poucos quilómetros do rio Douro e que como tal se identifica com as arribas, sendo mesmo denominada a "Capital das Arribas". As rochas que constituem as margens do Rio, proporcionam vistas magníficas.Pode-se encontrar junto ao rio um cais fluvial.PopulaçãoCulturaNa vila predomina a qualidade gastronómica, onde se destaca a posta Mirandesa.A posta Mirandesa nasceu na rua em Sendim pelas mãos de Ti Gabrila, onde nas feiras nacos de carne eram servidos sobre o pão. Mais tarde a receita foi adaptada ao Restaurante, sendo este manjar servido actualmente no Restaurante "A Gabriela".