"A catedral é um edifício de concepção maneirista, embora ainda com algumas soluções de caracter renascentista. Construída na mesma altura das Sés catedrais de Leiria e Portalegre, todas iniciadas no reinado de D. João III, apresenta soluções semelhantes, nomeadamente no tipo de pilares interiores e na decoração das abóbadas.
O edifício, orientado a Norte, tem uma planta cruciforme de 3 naves com 4 tramos e abóbada nervada sustentada por 8 pilares toscanos. A fachada principal, simétrica e regular é ladeada por duas imponentes torres e encimada por uma balaustrada.
No interior, ressalta o retábulo do altar-mor, com um conjunto escultural notável, dedicado a Santa Maria Maior e executado entre 1610 e 1614 por Juan de Moniategui e Tomaz Velasquez, sendo, provavelmente, da autoria do mestre Gregório Fernandez parte dos grupos escultóricos. Em estilo maneirista, integra-se nas produções da Escola de Valladolid."