Existen infinidad de recetas para degustar el salmón, considerado como el pescado rey por toda Escandinavia y especialmente en la zona de los mil lagos de Finlandia de donde surge la manera ancestral de prepararlo que nosotros le traemos a su mesa.
De generación en generación algunas recetas han perdurado en familia para hacernos llegar un trocito del pasado con el aroma del bosque junto al lago. Las hierbas, las cortezas y virutas que se emplean para ahumar el salmón Järvi Soikkeli provienen del lugar más recóndito en el tiempo.
Son los mejores y más frescos del mercado, preparados de forma natural y completamente artesanal para que disfruten del auténtico salmón ahumado.