Roosvall's

Sweden meets Spain

The cornerstone for Restaurants Roosvall’s philosophy is to take and combine the best of the two countries that have shaped us, and we love – Sweden and Spain.

That which gives cities their character and flavor are often born of the street subcultures that are created and the people who call the city theirs.

Capitalizing on the popular, historical and local heritage is not just having a sense of opening a large treasure chest, but it is also very much about showing respect for the culture and people, which is a matter of course for us. This is where Torrevieja meets Sweden

Grundbulten för Resturang Roosvall's filosofi är att ta vara på och kombinera det bästa utav de två länder som har format oss, vilka också är länderna vi älskar – Sverige och Spanien .

Löjrom möter Pata Negra, det som ger städer dess form och spänning är ofta sprunget ur gatan, kulturen som uppstår och människorna som gör Torreveija till sin stad

Att ta vara på det folkliga, historiska och lokala arvet är inte bara att få öppna en stor skattkista utan också att visa respekt för kultur och människor vilket är en självklarhet för oss på Roosvall's

La base inicial de la filosofía del Restaurante Roosvall's es cuidar y combinar lo mejor de dos países que nos han formado. Los cuales tambien son dos países que amamos: Suecia y España.

El caviar sueco se encara con la Pata Negra. Lo que da a la ciudad su forma y emoción surge normalmente en sus calles, la cultura que se crea y la gente que hace de Torrevieja su ciudad.

Ser parte del patrimonio popular, histórico y local no solamente es para abrir un tesoro sino, tambien para mostrar respeto por la cultura y la gente. Lo cual es una obviedad para nosotros en Roosvall's.