Robert de Nola

Robert de Nola, és un restaurant situat a les afores de Barcelona, a la vila termal de Caldes de Montbui. El local disposa d'amplis menjadors i d'espais reservats per a esdeveniments. Emplaçat al peu de la muntanya del Farell i just al davant de les històriques hortes de Caldes de Montbui, ofereix una meravellosa panoràmica a través de grans finestrals.

La seva cuina tracta d'explorar nous gustos i sensacions mantenint el saber culinari català, en ella hi podem trobar des de petits tastets curiosos i elegants, com ara el farcellet de foie o el bacallà a la mel fins a cuina de fons com pot ser l'estofat de porc ibèric amb fruites o la cua de bou guisada tot passant per plats senzills però gustosos com les lloses de carn o els peixos fumats.