Victor Montes tiene sus raices profundas en el Bilbao de 1931, fecha en que nace la tienda de ultramarinos.
Negocio de referencia en la vida comercial de la villa desde entonces, por sus productos seleccionados de alta calidad.
Desde 1984 abre sus puertas el Restaurante Victor Montes, lugar de obligada visita, tanto para personas de la villa, como para los visitantes que quieren conocer el Bilbao mas autentico y gastronomico.