El restaurante El Serbal abrió sus puertas en 1999. Desde entonces ha sufrido dos importantes reformas que han contribuido a convertirlo en un acogedor y espacioso restaurante con capacidad para 40/45 comensales. Cuenta con comedor privado y bodega visitable con más de 300 referencias de 12 países distintos.
La cocina, de mercado, aprovechando los grandes productos de nuestra region , creativa, y con mucho sabor.
Nuestros logros han sido muchos, quizá el más reconocido, la concesión de una estrella Michelín en 2003.