Casa fundada en 1977 por Juan Luis Salas Martínez. Restaurado en 1992, se le añade al Restaurante un bonito hotel y una gran terraza de verano. El Restaurante destaca por su Cocina Andaluza y la gran calidad de la materia prima que utiliza. Se encuentra situado a un paso de los principales lugares de interés turístico de Sevilla, como la Catedral, la Giralda, el Archivo de Indias, Triana, Isla Mágica.