Restaurante Casa Juana

Miguel y Juana con más de 20 años de experiencia entre fogones desde que abrieran su primer establecimineto en Valsaín " el Mesón de Miguel" desarrollan en su nuevo restaurente Casa Juana una cocina tradicional.
En la cocina de temporada la cocina de Casa Juana es un referente en la elaboración de platos con setas de la zona. Boletus, setas de cardo y níscalos son entre otros, hongos que puede degustar en nuestro restaurante.
Mención especial merece nuestro panaché de verduras, elaborado con una ciudada selección de verduras frescas.

Restaurante casa Juana les da la bienvenida y les invita a conocer la cocina de la sierra de Segovia, una cocina sencilla y tradicional en la que la calidad de las materias primas fundamenta nuestros platos. Asados, carnes rojas, setas, judiones de la Granja…platos de esmerada dedicación que podrá degustar en nuestros cálidos salones