Uno de los mejores restaurante donde poder degustar la típica gastronomía alicantina.
Empezando por unos tomates con capellán, embutido de Les Cases y Pinoso, pasando por la gachamiga con tomate seco, salazones alicantinos y terminando con un arroz con conejo y caracoles o unos gazpachos pinoseros, sin olvidarnos de los postres caseros (tarta de queso o chocolate entre otros), todo ello regado con unos inmejorables vinos de la tierra u otras regiones de España.