Restaurante Batea

¡Acabamos de inaugurar BATEA, en la Calle Bordadores 2 en pleno centro histórico de #Madrid, a escasos metros de la Plaza Mayor! A través de un nuevo concepto de restauración, elaboramos arroces y mejillones de altísima calidad, usando productos de temporada, preferentemente ecológicos, con sabores auténticos del Mediterráneo y con arroz paellero traído directamente de los mejores agricultores valencianos,
Como nuestro lema "El secreto está en el fondo", nuestro Chef belicense, Rafa Castaño, maestro paellero con más treinta años en el oficio, respeta los sabores auténticos de la #paella y arroces valencianos, con fondos de carne y pescado hechos a diario, utilizando los mejores productos frescos que se pueden encontrar en el Madrid de los Austrias.
Juan Herrera, el propietario, os recibirá en un ambiente acogedor y marinero, y os ayudará a elegir la mejor combinación de entre nuestros arroces artesanos, mejillones gallegos y entrantes mediterráneos de temporada.
¡Disfruta de una experiencia culinaria única en el centro de Madrid!