En Arganda del Rey encontramos El Roble, el restaurante asador del Sercotel AB Arganda. Cuenta con decoración rústica y tradicional, además de una agradable terraza de temporada. Su cocina española es realizada con productos de calidad de la zona. Entre sus especialidades contamos con el arroz caldoso con bogavante, o el cuarto de cordero lechal al horno de leña.
En este amplio local también hay salones privados destinados para todo tipo de celebraciones, ya sean profesionales o familiares, añadiendo gran valor al producto hotelero existente.