Restaurant Provenzal

Provenzal

Das Provenzal ist das kleinste im Bunde und verfügt über weniger Sitzplätze als das Sazón!. Das Lokal bietet in farbenfroher, informeller und stimmungsreicher Atmosphäre hochwertige spanische Tapas und Gerichte. Die Aufmachung ist einen Tick rustikaler, hier bekommt man kernige Speisen im Halb-Souterrain des ehemaligen IN-Clubs „Golden Door“. Mallorquinische und Spanische Weinköstlichkeiten runden das Angebot ab. Oft sorgt typisch spanische Gitarrenmusik Live! für einen sehr stimmungsreichen Abend.

Menu Provenzal
Sugerencia del chef: Una amplia selección de nuestras tapas!
Recommendation of the Chef: A varied selection of our tasty tapas!
Empfehlung des Küchenchefs: Eine Auswahl unserer beliebten Tapas!
Sugestion du chef: Une ample selection de nos meilleurs tapas!


Variacion Provenzal
Nuestra selección contiene 6 tapas
Our selection contains 6 tapas
Unser Menu enthält 6 Tapas
Une selection de 6 tapas 19,50 € p.p

Tapas

Tortilla “ Provenzal “
Omelette “ Provenzal “
Omelette “ Provenzal “ 5,00 €
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Patatas bravas
Small baked potatoes with a spicy sauce
Gebackene Kartöffelchen mit scharfer Sauce
Petites pommes de terre au four avec sauce piquante 4,50 €
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Pimientos de padron
Fried green peppers with sea salt
Kleine gebratene Paprikaschoten mit Meersalz
Petits piments verts cuient au sel de mer 7,50 €
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Setas al ajillo
Oyster mushrooms in garlic olive oil
Austernpilze in Knoblauchöl gebraten
Cêpes sautées a l´ail 8,00 €
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Gambas al ajillo
Shrimps in garlic oil
Garnelen in heissem Knoblauchöl
Crevettes sautées a l ´ail 12,50 €
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Calamar a la Romana
Squids “Romanien style”
Tintenfische Romanischer Stil
Calamar Romania 8,50 €

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Tempura de calamares
Squids in tempura
Tintenfisch im Teigmantel
Anneaux de calamar frits 9,50 €

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Tempura de gambas con salsa chili
Shrimps in tempura with chili sauce
Garnelen im Teigmantel mit Chilisauce
Gambas empanadées avec sauce aigre-douce 10,50 €
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Tempura de pollo con salsa chili
Chicken in tempura with chili sauce
Hühnchenstreifen im Teigmantel mit Chilisauce
Poulet empanadé avec sauce aigre douce 8,50 €
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Chorizos picantes al vino tinto
Spicy sausages in wine broth
Scharfe Würstchen in Weinsud
Petites saucisses piquantes au vin rouge 8,50 €
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Brochetas de verduras
Vegetable skewer
Gemüsespiesse
Brochettes de legumes 5,50 €
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Brochetas de pollo marinado
Marinated chicken skewer
Marinierte Hühnerspiesse
Brochettes de poulet mariné 7,50 €
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Brochetas de cordero con hierbas aromaticas
Lamb skewer with aromatic herbs
Lammspiesse mit aromatischen Kräutern
Brochettes d ´agneau aux herbes aromatiques 11,50 €
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Datiles con bacon
Dates rolled in bacon
Datteln im Speckmantel
Dattes fourrées aux amandes enrobées de lard fumé 8,50 €
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Jamon serrano con queso manchego
Serrano ham with manchego cheese
Serrano Schinken und Manchego Käse
Jambon Seranno et fromage Manchego 12,50 €
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Albondigas en salsa de tomate
Meatballs in tomato sauce
Fleischbällchen in Tomatensosse
Boulette en sauce tomate 4,50 €
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Boquerones en vinagre
Anchovies in vinegar
Sardellen in Essigmarinade
Anchois en vinaigrette 9,50 €
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Tumbet mallorquin
Majorcan salad
Mallorquinischer Salat
Salade majorquine 5,50 €


Ensaladas Salads • Salate • Salades


Ensalada mixta
Mixed salad
Gemischter Salat
Salade composée 4,50 €
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Ensalada con queso de cabra y salsa de arándanos
Salad with goat cheese and cranberry sauce
Salat mit Ziegenkäse und Waldbeersauce
Salade au fromage de chevre chaud avec sauce de myrtilles 9,50 €
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Ensalada “Provenzal“ ensaladas del tiempo con piña y pollo
Salad “Provenzal“ green salads with chicken and pineapple
Salat “Provenzal” gemischter Salat mit Ananas und Hühnchenstreifen
Salade”Provenzal” salade composée avec ananas et poulet 10,50€

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Ensalada con tiras de solomillo de tenera
Salad with strips of fillet steak
Salat mit Rinderfiletstreifen
Salade avec filet de boeuf tranchage

Paella

Nuestra Paella es casero y necesito una espera de 30 - 40 minutos
Our Paella is home made and need a waiting time of 30 – 40 minutes
Unser Paella ist Hausgemacht und hat eine Wartezeit von 30 – 40 Minuten
FRANZÖSISCH


Paella de marisco
Fish and shellfish paella
Meeresfrüchte Paella
Paella aux fruits de mer 15,50 €

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Paella de carne
Meat paella
Fleisch Paella
Paella aux viande 15,50 €

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Paella mixta
Mixt Paella
Gemischte Paella
Mixte Paella 15,50 €

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Paella vegeteriana
Vegetarian Paella
Vegetarische Paella
Végétarien Paella 15,50 €

Pescado Fish • Fisch • Poisson


Mejillones Marinera
Mussels Marina style
Miesmuscheln Matrosen Art
Moules marinières 13,50 €
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1 KG Gambas a la plancha precio corriente
1 KG Grilled shrimps current price
1 KG Gegrillte Garnelen Tagespreis
1 KG Gambas grillées Prix de jour
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Mero mallorquin sobre lecho de patata con piñones y pasas
Fillet of grouper on a bed of potatoes with pine nuts and rosins
Zackenbarschfilet Mallorquin auf Kartoffelbett mit Pinienkerne,Rosinen
Mérou majorquin sur lit de pomme de terre avec pignons et raisins 14,50 €
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Dorada a la plancha / a la espalda con patatas
Dorada from the grill / open from the grill with potatoes
Dorade vom Grill / geöffnet vom Grill mit Kartoffel
FRANZÖSISCH
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Salmon a la plancha con hierbas aromaticas, verduras y patatas
Grilled salmon with aromatic herbs, vegetables and potatoes
Gebratener Lachs mit Kräuteraromen, Gemüse und Kartoffeln
Saumon pöellé aux herbes avec légumes et pommes de terre 16,50 €

Carne Meat • Fleisch • Viandes

Solomillo de ternera a la brasa con patatas fritas y ensalada
Grilled beef fillet with french fries and salad
Rinderfilet vom Grill mit Pommes Frites und Salat
Filet de boeuf grillé avec frites et salade 180g 19,50 €
220g 23,50 €
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Carré de cordero con “ratatouille“ y patatas al romero
Carré of lamb with “ratatouille” and rosemary potatoes
Lammcarré mit “Ratatouille” und Rosmarinkartoffeln
Carré d´agneau avec ratatouille et pommes de terre au romarin 21,50 €


Postre Dessert


Sorbete de limon con cava
Lemon sorbet with champagne
Zitronensorbet mit cava
Sorbet de citron au champagne 6,00 €
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Crema catalana casera
Homemade crema catalana
Hausgemachte Crema Catalana
Crème catalane maison 5,50 €
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Crêpe con dulce de leche
Crepe with caramel sauce
Crepe mit Karamelsauce
Crêpe au caramel 6,50 €
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Tarta de almendras con helado de vanilla
Almond cake with vanilla ice cream
Mandelkuchen mit Vanillieeis
Tarte aux amandes et glace a la vanille 6,50 €
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Banana split 5,50 €