Des de 2005 els conceptes tradició i modernitat tenen un lloc a Girona; un lloc on la gastronomia i la sensació de compartir experiències es barregen amb productes de qualitat i de temporada; un lloc on la vitalitat d’una carta es complementa amb la personalitat d’un ambient modern al cor d’un barri mil·lenari; un lloc que un podria recordar de diverses maneres, però que només té un nom: DRAPS.