Quesería Artesanal Maite, nace en un pueblo del Valle de Mena.
Ya en los años 40, nuestros abuelos se dedicaban a la recogida de la leche para una quesería cercana al pueblo y al cuidado del ganado vacuno.
En el año 2008 nos planteamos el montaje de una instalación de caprino de leche y es en el 2009 cuando adquirimos nuestras primeras cabras para posteriormente hacer la transformación en quesos.
Pero debido a la poca estabilidad en el precio de la leche, tomamos la decisión de crear nuestra actual Quesería.
Nos gustaría agradecer el apoyo recibido por:
- Miguel Angel Cepeda, un grandísimo profesional que desde el principio nos ha asesorado en todo momento.
- Laboratorios Norte, por su eficacia e impoluto trabajo.
- nuestra queridísima y ya como de la familia, Maite Cervera, por estar siempre ahí.
- Panadería Menesa, que desde un principio confió en nosotros
Y a nuestros más de 100 establecimientos que hemos adquirido en muy poco tiempo.