Piano Piano

Hay veces que para encontrar todo lo que quieres no hace falta irse tan lejos.
PIANO PIANO nace con este pretexto junto a la PASIÓN de atender las personas con amabilidad y de hacerles sentir cómodas en nuestro HOGAR. Nuestro propósito es lo de generar un ambiente donde la gente pueda sentirse a gusto, bien atendida y sobretodo que cada persona se sienta participe y involucrada en nuestro proyecto. Estamos abiertos a escuchar y evaluar cualquier sugerencia culinaria.
La PIZZA y las ENSALADAS son los platos que mejor controlamos.
POCO a POCO, ampliaremos nuestra OFERTA GASTRONÓMICA proponiendo otros tipos de manjares, ofreciendo una cocina internacional y práctica. Hemos decidido apostar en ingredientes naturales, aprovechando el CARÁCTER HUERTANO de la región donde hemos decidido vivir.
El TIEMPO es el recurso más importante a nuestra disposición. Hemos decidido respectar rigurosamente los tiempos de elaboración de los productos que utilizamos. Preparamos la MASA PARA LA PIZZA siempre con tiempo, de manera que el proceso de fermentación de la levadura termine antes de la cocción. De esta forma nuestras pizzas resultan ser ligeras y digeribles.
LO BUENO SE HACE ESPERAR, recita una frase que decora una de nuestras vitrinas.
La mayoría de los productos que tratamos provienen de la región de Murcia. Hemos elegido proponer una CARTA DE VINOS por mayoría de origen murciana, y completándola con una selección de vinos nacionales, manteniendo la filosofía que no hace falta buscar en otra parte lo que tenemos en casa.
Esto nos permite ofrecer un PRODUCTO DE CALIDAD a un precio accesible a todos los bolsillos.
Creemos que la espera del placer sea por sí misma un placer y que para lo que se hace con tiempo el tiempo respecta, sin prisa. EL TIEMPO NOS DA LA RAZÓN es la otra frase que elegimos para identificar nuestra formas de hacer las cosas.