Un establecimiento en las proximidades del Mercado Ingeniero Torroja, enfocado al consumidor final con un único lema “LA CALIDAD” Dicho negocio nace debido a que D. Antonio Martín trabajaba como jefe de cocina en el Club Náutico de Algeciras y se encargaba de dirigirse a la Lonja Pesquera de Algeciras para proveerse de pescado, lo que hizo que se adentrara en ese mundo.