Peix & Chips

PEIX&CHIPS neix després de cinc generacions dedicant-nos al mar, a la compra-venta de peix i marisc a la subhasta d’Arenys de Mar i Mercabarna. També elaborem fumet de peix i salmó marinat per la nostra peixateria i pel sector de la restauració.

Hem volgut fer un pas més enllà i fer créixer una nova aleta a la nostra reconeguda Peixateria Carme a Mataró, endinsant-nos al sector de la restauració per apropar el peix de qualitat i assequible al públic i transmetre-us la nostra experiència en aquest món.

Ens hem inspirat en la cultura britànica prioritzant el peix de la nostra costa. Volem canviar la forma tradicional de menjar peix, i poder fer arribar al públic una altra manera, també saludable, de consumir peix de qualitat fora de casa.