Situado en pleno corazón del Valle del Salnés, cuna del albariño, Pazo Baión es un armonioso conjunto de casa señorial y bodega centenaria rodeadas de más de 20 hectáreas de los mejores viñedos de las Rías baixas.
Grupo Ruta Jacobea le ofrece la posibilidad de celebrar todo tipo de eventos en Pazo Baión y disfrutar de la singular belleza de su entorno, de los salones recientemente restaurados y del albariño producido y embotellado en la propiedad.