CACHOPO es una empresa familiar dedicada desde 1994 al cultivo de productos ecologicos y desde 2003 a la elaboración de conservas vegetales.
Nuestas parcelas estan situadas en la meseta de Colmenar de Oreja (Madrid) a una altitud de 750 metros con una extensión de 50 Ha aproximadamente.
Todos nuestros productos llevan el sello de certificación ecologica autentificada por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid. Eso significa que nuestra empresa está sometida a un riguroso sistema de control que consiste en: visitas de inspección, toma de muestras y analisis de la tierra, de materias primas y de producto terminado y de un riguroso control documental de entradas y salidas de producto y materia prima.
El logotipo del Comité de Agricultura ecologica (CAEM) y de la Unión Europea indican al consumidor que el producto es conforme a la normativa europea desde su cultivo hasta el envasado y etiquetado final, o a las normas equivalentes si procede de un país tercero.