Nazzaro

El joven chef Andrés Fernández fusiona distintos platos de la gastronomía del Mar Mediterráneo en el Nazzaro, en el distrito Centro de Madrid y a pocos pasos al norte del Parque Casino de la Reina.

La decoración del restaurante Nazzaro es clásica y su ambiente tranquilo. Destacan los motivos barrocos en dorado y la ornamentación floral mediterránea. Tanto el menú del día como la carta poseen alternativas elaboradas especialmente para vegetarianos. Deliciosa es la tradicional Ensalada Caprese. No menos son sus entrantes con Denominación de Origen, como la Burrata de Puglia o el Provolone de Veneto. El Pulpo a la Gallega, el Mutabal, el Solomillo con salsa de Trufa Negra y el pescado del día asado –la lubina la hacen como Dios- son platos que brillan con luz propia.

El vermut casero, las catas de vino y cenas de grupo son otras de sus virtudes.
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