Mesón Nueva Otura tiene una cocina mediterránea, basada en la cocina tradicional con toques de autor. Con productos locales y de Km 0. Especialistas en carnes a la brasa elaboradas en el horno con leña de encina. Pescados y mariscos frescos del litoral granadino. Variedad de arroces. Verduras de temporada de la huerta granadina.