Mesón Cuevas del Vino

El Mesón Cuevas del Vino fue pionero en Chinchón, abriendo sus puertas al público en 1964. Se encuentra habilitado en una casa de labor, donde se elaboraba vino y aceite, y se almacenaban cereales del campo. Algunas de sus estancias tienen tres siglos de antiguedad, permaneciendo actualmente tal y como eran entonces.

Usted podrá visitar su bodega de vino, molino de aceite, cuadra, cuevas...

La cocina es puramente tradicional española, destacando estre sus platos, elaborados artesanalmente, los siguientes: chorizo a la brasa, morcilla, asadillo de pimientos, sopa del Mesón, judías chinchoneras, cordero asado, cochinillo asado, miel sobre hojuelas, leche frita...