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Mercados Centrales de Abastecimientos de Sevilla, MERCASEVILLA, es la sociedad anónima mixta encargada de que el abastecimiento de la ciudad de Sevilla y su zona de influencia se realice en las mejores condiciones de concurrencia y trasparencia, tratando con ello de mejorar en todos los órdenes el ciclo de comercialización de los productos alimenticios. Su amplia zona de influencia abarca las provincias limítrofes, la Comunidad Extremeña y el Algarve portugués.