El Mercado del Fontán constituye un punto neurálgico dentro del sector de la venta de alimentos perecederos, con la mayor concentración en Oviedo de establecimientos especializados en la venta de productos de alimentación, con catorce Carnicerías, ocho Pescaderías, siete Fruterías, un establecimiento de Venta de Productos Congelados, cuatro Queserías-Charcuterías, tres establecimientos de Varios de Alimentación con Ultramarinos en general, una Panadería, una Herboristería, una Casa del Bacalao, un establecimiento especializado en Aceitunas y Encurtidos, una Peluquería y una Cafetería – Restaurante. Dispone además de un cajero automático.