El Parque de la Constitucion, es el actual escenario que alberga el Mercado de la tierra en Azuqueca de Henares, los terceros sábados de cada mes durante todo el año, de 10:00 h a 15:00h.
Se trata de una iniciativa que surge para dinamizar la economía local, dar apoyo a los pequeños agricultores y productores de la zona y ofrecer a vecinos y visitantes una alternativa de comercio sostenible y respetuoso con el entorno.
También contaremos con artesanos locales que trabajen con criterios sostenible, materiales naturales y ecológicos.
Se Quiere que el mercado sea un punto de encuentro de los que vivimos en la zona y apostamos por recuperar la cultura agrícola local. El Mercado, además de crear riqueza, puede animar a los jóvenes a volver al campo y considerarlo una opción de futuro.
Pretendemos seguir y dar a conocer principios de soberanía alimentaria, custodia del territorio, km.0.