El Mercado de Bailén surgió en 1964 y ha sido pionero en muchas iniciativas. Fue el primero en lucir decoración navideña, en tener un parking asociado, en contar con un servicio de megafonía, en abrir por las tardes en fechas próximas a la Navidad a mediados de los noventa y en realizar un sorteo de Navidad. Y ahora también es el pionero en tener su propia página web.