A Confitería Cafetería Méndez foi fundada en 1986 en Ferreira do Valadouro por un xoven matrimonio.
O seu xeito de entende-la repostería baséase en que tradición e innovación se poden complementar á perfección. E ámbalas duas van da mán da artesanía e a atención ó detalle de cada un dos seus productos.