Melgaço em Sabores

À moda antiga de Alvaredo, numa freguesia de Melgaço, a minha terra, aprisionei nos licores de infusão, nos chás, nas compotas e nos doces tradicionais, os contrastes de cores e sedutora magia dos perfumes das flores e das ervas, os sabores dos frutos, os sabores de Melgaço…

[Fátima Mira]