Mariscos Nine

Cobiñas de Rons, 12, El Grove, 36980 ,Spain
Mariscos Nine Mariscos Nine is one of the popular Restaurant located in Cobiñas de Rons, 12 ,El Grove listed under Local business in El Grove , Shopping & Retail in El Grove , Restaurant in El Grove ,

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More about Mariscos Nine

Mariscos Nine, que proviene de una familia dedicada al sector del marisqueo y la pesca tradicional, inició la actividad para comercializar los moluscos y crustáceos de la Ría de Arousa, en el año 2005. Somos una empresa avalada por la responsabilidad con nuestros clientes y por el cuidado que le damos a los productos de calidad de Galicia.

Mariscos Nine se sitúa en un punto referente en el sector del mejillón, donde desarrolla plenamente su actividad y desempeña 3 facetas bien diferenciadas:
Nos hemos dedicado a la mejora de la calidad del producto, haciendo una selección cuidadosa de la mejor semilla, recolectando en el momento óptimo, teniendo en cuenta las distintas variedades genéticas existentes, así como su resistencia a las toxinas naturales.
Somos líderes tanto en tecnología como en capacidad, alcanzando los 36.000 kg. de mejillón depurado al día. Esto es posible en parte gracias a la situación inmejorable de nuestras instalaciones -en la boca de la Ría de Arousa.

En el área de servicio dedicamos nuestro esfuerzo a analizar y satisfacer las necesidades de nuestros clientes con el fin de proporcionarles un servicio excelente, personalizado, eficaz e inmediato.

La depuradora de moluscos es un establecimiento donde se simula un ambiente natural y se cuidan las condiciones higiénicas y sanitarias del agua de mar y de su proceso. Las instalaciones cuentan con varias dependencias.

CENTRO DE BOMBEO a través del cual se suministra el agua de mar para toda la instalación

PISCIINAS DE DEPURACIÓN con el agua en permanente circulación, donde se depositan los moluscos para su tratamiento.

ZONA DE MANIPULACIÓN, donde se realiza el proceso posterior a la depuración y previo a la comercialización: lavado, selección, pesado, envasado, etiquetado del producto y empaquetado para el transporte a su lugar de venta.

Nos hemos centrado fundamentalmente en el sector del mejillón, trabajando tanto para el sector público como el privado. El hecho de haber obtenido una altísima diversificación del producto tanto en talla como en formato nos permite abarcar un gran número de clientes con requerimientos muy diferentes: de las grandes superficies a la restauración.

Nuestra versatilidad, disponibilidad y espíritu emprendedor nos dan capacidad para abordar grandes proyectos, lo que unido a un equipo humano de primer orden, nos permite obtener la calidad y seguridad necesarios para servir a nuestros clientes.

En la actualidad, hemos incorporado a nuestra sociedad una depuradora de gran capacidad productiva. Su situación, en las aguas de O Grove, es un factor clave a la hora de asegurar una producción abundante y de calidad gracias a su riqueza en pláncton, base alimenticia del mejillón.

Para eludir el problema del cierre de polígonos mejilloneros debido a la estacional aparición de toxinas naturales ("marea roja"), que conlleva el cese temporal del suministro, tenemos acuerdos con la asociación de productores OPMEGA, la cual distribuye alrededor del 70% del mejillón producido en Galicia, siendo por ello la más importante del sector mejillonero. La suma de ambos elementos nos permite garantizar sin condicionantes el suministro prácticamente inmediato de mejillón, en cualquier época del año.

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