Marcarne

MARCARNE es el acrónimo de la red temática intitulada “MARCAS DE CALIDAD DE CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS IBEROAMERICANOS”, dentro del área de Agroalimentación del Programa CYTED (Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo). MARCARNE es una red — de 18 asociaciones de grupos de investigación y desarrollo (I+D) públicas y privadas, 5 empresas, 6 asociaciones empresariales y 2 organizaciones de cooperación al desarrollo, 8 países iberoamericanos (Argentina, Brasil, Cuba, Chile, Ecuador, Paraguay, México, Uruguay), Portugal y España— que pretende el intercambio de conocimientos y la potenciación de la cooperación, con la finalidad de definir estrategias para que se desarrollen marcas de calidad de carne y productos cárnicos, que puedan ser reconocidas en todo el espacio iberoamericano.