LA PASTA FRESCA DESDE NUESTRO OBRADOR CADA DÍA.
Hacemos diariamente pasta fresca al huevo y utilizamos sólo harina italiana de trigo tierno. Para nuestras pizzas sólo utilizamos harina orgánica italiana certificada y levadura madre natural. Proponemos platos de sencillez extrema y valoramos la calidad de los ingredientes en lugar de la complejidad de la preparación, tal como lo enseña la tradición de la verdadera cocina italiana. Sólo utilizamos productos frescos seleccionados que importamos directamente de Italia