Emilio Lustau S.A., empresa fundada en 1896 en Jerez de la Frontera, es la primera referencia mundial de vinos de Jerez de máxima calidad. Gracias a su extensa gama se creó el concepto “Boutique" en relación al vino de Jerez, fundamentado en poner en valor y al alcance del consumidor auténticas joyas enológicas.
Su extensa gama tiene origen en las antiguas soleras que Emilio Lustau fundó en sus comienzos como bodega almacenista. Todos los tipos de Jerez tienen representación destacada en esta gama; desde los más ligeros Finos y Manzanillas a vinos con mucho cuerpo como Olorosos y Palo Cortados, sin olvidar los dulces Moscatel y Pedro Ximénez.