L'Espardenya

L'Espardenya nace de la mano de Pepe Ferrer con la intención de reinterpretar la cocina valenciana y agregarle su propio toque personal.
Es por ello que el cliente se puede encontrar con diversos tipos de arroces en los que se juega con las texturas aprovechando al máximo los sabores. Así mismo podrá disfrutar de un gran surtido de tapas y ensaladas fruto de la cocina tradicional y la moderna.