L'Economat de Pallejà

L'Economat de Pallejà és un projecte cooperatiu per fomentar el consum sostenible, responsable i alternatiu amb productes de proximitat.

Optar per un consum de proximitat suposa consumir productes i serveis fets en el nostre entorn territorial més proper. D’aquesta manera s’ajuda a reforçar l’economia local i a reduir la despesa energètica que produeix el transport de productes d’un continent a un altre. També afavoreix la qualitat, en el sentit de poder consumir el producte fresc, de temporada, amb les propietats nutritives més òptimes.

En aquesta línia, L’Economat compta amb una secció de fruita i verdura, làctics, vins i alimentació en general.

També volem fomentar una relació molt propera amb els clients-usuaris, propiciant la participació en la selecció dels productes i la implicació en el conjunt del projecte.

Per això, L’Economat també compta amb un bar com a espai de trobada i relació i des d’on impulsarem activitats gastronòmiques i culturals.

Desitgem un consum diferent on no es valori únicament l’aparença dels aliments. Volem recuperar els sabors i consumir responsablement tenint en compte aspectes socials i medioambientals.

T’hi apuntes?