Simplemente el resultado de soñar...sencillamente el producto de querer hacer las cosas de otra manera. Le XIX es una coctelera, donde mezclamos lo vivido, lo aprendido y lo deseado...es un resumen de lo que siempre quisimos ver en Sevilla. Un lugar cálido, sin estridencias, pero con extravagancias, honesto y complejo, mezclado y agitado.
Amor por el café, pasión por el cocktail, debilidad por hacer las cosas bien....
Sólo ven...no es ningún secreto.