La Vaquería Montañesa

Recuperamos una vaquería pasiega en Madrid y decidimos abrir La Vaquería Montañesa. Somos tu restaurante amable del barrio, donde puedes degustar Roasted vegetables y crudités con salsas vacilonas (con las mejores verduras de la huerta tudelana ecológica La Trailla), un frito de lechazo ecológico en taquitos crujientes o un rostï con bechamel gordita y huevos ecológicos de gallinas felices.