La Taberna de Gaia es un singular restaurante donde recuperamos un mundo de sabores olvidados, esos olores de la infancia en la cocina de la Abuela, esos sabores que saben a nostalgia y a tiempo pasado, a delantal manchado y humo de leña, a sonrisa amable y caricia eterna. Un punto de encuentro en el que los reunidos pueden degustar y disfrutar de la energía y los momentos especiales que sólo aquí se pueden vivir con tanta añoranza por lo que fue y ya no es, por lo que fue y gracias a todos, sigue siendo.