La Roca Sobremunt

Les bases d’aquest nou projecte es sustenten sobre uns fonaments arrelats al pas del temps. Des de la renovació i adaptació a la realitat rural dels nostres dies, pretenem donar continuïtat a la històrica activitat hostalera del Mas la Roca.

Des de la dècada de 1950 i de la mà, primer de la família Font Ambròs, la qual actualment viu a la casa de Can Creu de Sobremunt, i després a partir de 1984 sota la regència dels meus pares, La Roca ha estat no tan sols l’hostal del poble on es podia calmar la set o entaular-se per degustar les cassoles de la Núria i en Pere i la Montse respectivament, sinó també el punt d’encontre social i reunió dels veïns i veïnes del municipi. Antecedents, aquests, que es limiten tan sols als meus records des que tinc ús de raó però que en realitat es remunten molts més anys enrere. En aquest sentit, les parets de La Roca han estat testimonis d’excepció de gran part de les històries que, contades pels seus protagonistes, han esdevingut al poble al llarg dels anys. Una història que és de justícia recuperar evitant la seva caiguda en l’oblit.

Ara, i després d’un període llarg i trist de somnolència de l’activitat hostalera de La Roca i conseqüent desànim social i popular, ens hem proposat recuperar l’activitat adaptant-la a les característiques contemporànies del nostre temps però sense perdre l’essència històrica de l’ indret. Si entre fogons vaig passar de gatejar a fer els meus primers passos vacil•lants, ara m’he proposat fer també entre fogons uns altres primers passos, els de l’emprenedoria. Per a això, però, comptaré amb l’experiència i les cassoles de la meva mare, la qual organitzarà una cuina com les d’abans a partir de productes ecològics (horta pròpia) i de proximitat (agricultors i ramaders del territori).

Per altra banda, el projecte pretén contribuir, també, a reparar un dels dèficits històrics d’intercanvi entre dos territoris tan propers i tan desconeguts a la vegada, la Plana de Vic i el Lluçanès. El foment de l’activitat esportiva a través de la senyalització virtual de camins i corriols ha de permetre apropar la muntanya i els boscos del Lluçanès a un públic objectiu que històricament ha concebut el territori com a allunyat i desconegut. El foment del trekking (caminar), el running (córrer) i la btt (bicicleta tot terreny) contribuirà també, sens dubte, al desenvolupament de l’activitat empresarial i a la dinamització del territori i la seva gent més enllà d’estacionalitats concretes.

La història, doncs, continua renovada.