La Recova de Gáldar es un mercado tradicional, construido en piedra y ubicado en el número 31 de la calle Capitán Quesada de la ciudad de Gáldar. El edifico –un antiguo almacén datado en 1912 y construido en 1847 – fue convertido en mercado en 1945, con el propósito de agrupar en su interior a los diferentes vendedores ambulantes que a diario instalaban sus puestos en las calles de la localidad y mejorar, entre otros, las condiciones de higiene de los productos ofertados por estos vendedores.
Hoy, el edificio, que aloja en su planta superior a las Oficinas Municipales del Excelentísimo Ayto. de Gáldar, posee un alto valor histórico y constituye un atractivo turístico más del municipio. La construcción, de cubierta plana y presumiblemente realizada con cantería del propio municipio, presenta forma rectangular, consta de dos plantas y se accede a su interior atravesando un pórtico con arcos que aún conserva las rejas de hierro de la construcción original.
En su galería principal se encuentran dos esculturas alegóricas al mar y a la tierra, obras del artista galdense Juan Borges Linares y que acompañan a dos pinturas del autor galdense Diego Higueras: “Poemas de Mar y Tierra”.
En el interior, otra obra de Higueras homenajea al pintor galdense, de estilo indigenista, Antonio Padrón, al tiempo que decora la pared frontal a la entrada del recinto.
La Recova de Gáldar centra su actividad en la venta directa al consumidor y su oferta principal gira en torno a los productos de la alimentación.